石狮美食指南，白岩松、陈晓卿、周智琛力荐！

　　近日石狮市《吃在石狮——美食(měishí)十二时辰》一书获得白岩松、陈晓卿、周智琛三位知名媒体人的强力推荐(tuījiàn)！

　　出门旅游需要有钱有闲和一个好胃口，看完《吃在石狮》，就又进了一步(yībù)，还需要有一个持续的(de)(de)好胃口，以应对一天十二个时辰二十四小时的美食轰炸。民以食为天，为美食而踏上旅程，是值得的、应该(yīnggāi)的！

知名美食纪录片导演陈晓卿(chénxiǎoqīng)

　　十多年间，石狮(shíshī)风味从未间断地出现在我们的美食纪录片中，这与这片美丽美味的土地有关，更因为有一群对美食心怀敬意的人的存在。现在他们精心编撰(biānzhuàn)了一本小书继续(jìxù)发现和传承着闽南(mǐnnán)饮食文化的传统，真值得敬佩！

财新传媒副总裁(fùzǒngcái)周智琛

　　这不是一本寻常的美食(měishí)指南，而是一部以食材重构空间、以烟火丈量时间、以昼夜轮回的温度(wēndù)美好(měihǎo)人世间的味觉史诗。吃在石狮，爱在泉州。我们品尝的不仅是山海的馈赠和岁月的包浆，更是在咀嚼闽南人用漫漫晨昏煨炖(dùn)的生活美学和窖藏的生存哲学。

　　记者获悉，由(yóu)中共石狮市委宣传部、石狮市文化体育和旅游局编著的(de)《吃(chī)在石狮——美食(měishí)(měishí)十二(shíèr)时辰》一书通过图文并茂的形式，生动展现石狮美食的“十二时辰”。从卯时的面线糊、花生仁汤，到酉时的“八饭八羹”，再到亥时夜市的烟火人间……每一(měiyī)时辰都有(yǒu)独特的美食等待广大市民游客前来品尝。它不仅是一本美食指南，更是一份“来自石狮的味觉(wèijué)记忆”。值得一提的是，《吃在石狮 —— 美食十二时辰》还于近日(jìnrì)在北京国际(guójì)图书博览会（BIBF）美食书展区惊艳登场，吸引了国内外游客的驻足“品味(pǐnwèi)”。据悉(jùxī)，北京国际图书博览会（BIBF）美食书展区是该博览会的一大亮点，以 “Reading to Living” 为理念打造的沉浸式文化体验空间中，《吃在石狮 —— 美食十二时辰》书籍化身知“食”分子的寻宝地图，带千万读者穿越至石狮的街头巷尾，触摸千年海丝古城的“舌尖”。